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1、有人说一定要注意餐厅的名字，或者餐厅的位置和规模。如果我们没有规模，我们就不能雇佣足够的服务员来提供优质服务。怎么说呢？经常看到一些连名字都没有的餐厅，却有很多人坐在里面吃饭，络绎不绝。这背后隐藏着什么商业玄机，值得探究。

2、最重要的是服务态度。简单来说，餐饮就是顾客带着钱来这里买菜。很多做餐饮的人忽略了食物之外的附加服务。比如对顾客微笑，顾客会有一种亲切温暖的感觉。就像回家吃饭一样，这家店不会有顾客。

3、提供的菜品一定要尽量全面，味道要好。不能说一开业就准备菜单，经营过程中不知道怎么加新菜，也不升级店面。就像逆水行舟，不进则退。开餐厅，做饭，需要一颗追求进步的心，时刻保持紧迫感。

4、你的心态是你最宝贵的财富。你要知道，如果你开一家面馆，或者一家规模较大的餐厅，你的投资可能两三个月就能收回，可能三五年就能收回。你可能没想过不到一年就关门的可能，但这其实是大部分分餐馆的人必须面对的现实。

5、理想和现实之间的差距很大。开饭店的人谁也不能保证你100%赚钱，但如果在这个过程中你的心态能稳定下来，那只能说你的饭店会往积极的方向发展。如果你心态崩了，即使房租没到期，财务层面没有压力，你还是会关店。心态是一个看不见摸不着但非常重要的因素。

6、餐饮怎么赚钱？你必须知道如何在看不见的地方取胜。你说那家餐厅现在已经没有鱼香肉丝了，菜都是看得见，量得着的。这些装修风格和店名是很多人基本都会关注的重点。其实你也讲究这些。很难从人群中脱颖而出。餐饮企业赚钱的核心竞争力之一就是经营理念，需要向那些著名的餐饮企业学习。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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