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市场监管总局14日发布2023年上半年市场监管部门食品安全监督抽检情况。与上年同期相比，餐饮食品、酒类等25大类食品抽检不合格率有所降低，但特殊膳食食品、茶叶及相关制品、蔬菜制品等8类食品抽检不合格率有所上升。
2023年上半年，全国市场监管部门完成食品安全监督抽检2921763批次，依据有关食品安全国家标准等进行检验，发现不合格样品70174批次，监督抽检不合格率为2.40％，较2022年同期下降0.11个百分点。其中，第二季度监督抽检不合格率为2.49％。
从抽样食品品种来看，消费量大的粮食加工品，食用油、油脂及其制品，肉制品，蛋制品，乳制品等5大类食品，监督抽检不合格率分别为0.43％、0.53％、0.76％、0.15％、0.16％，均低于总体抽检不合格率。
从检出的不合格项目类别看，一些不合格项目占抽检不合格样品总量为：农药残留超标42.98％，微生物污染14.67％，超范围超限量使用食品添加剂13.06％，有机物污染问题9.21％，兽药残留超标7.83％，重金属等污染6.46％，质量指标不达标4.92％。
（据新华社）
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市场监管总局14日发布2023年上半年市场监管部门食品安全监督抽检情况。
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